先月末からお味噌作り始まりました。

米味噌、麦味噌各家庭でお好みも様々。

本年は、リピーターの方ももちろん多いですが、

昨年から気になっていた！！という初めての方も多いです。


昨日の食育サロン様子です。




昨日は皆さん麦味噌を仕込みました。



上の子が普段は居てなかなか一緒に作業できないけれど、
今日は一緒に作れたようです。




お子様も活躍の場がたっぷり！！好奇心旺盛！！
最後までお手伝いしました。




試食では、
昨年の１２月仕込んだ米味噌と麦味噌を食べ比べたり、
そのお味噌で作りましたお味噌汁。
副菜には季節の物と、
ゆず大根やぬか漬けなど召し上がって頂いています。

昨日は、豆腐・揚げ・小口ねぎのお味噌汁と
大学芋、大根とにんじんのぬか漬けでした。

３月上旬までサロンで開催します。
我が家の味を子どもたちへ伝えませんか？


１月の募集は近日中にさせて頂きます。