先日サロンで作っていた柚子こしょう。

私も純子さんから頂きました。



この手作り柚子こしょう、本当に美味しい。

作れる期間も短い事から、貴重さが増します。

皆さんは、どんな料理に使ってますか？

お味噌汁、うどん、鳥の塩焼きは抜群ですね。

私のお気に入りは

しらすと柚子こしょうです。

単純に、柚子こしょうの上にしらすをのせた

だけのをパクパク食べます。

ご飯まで待てないので、冷蔵庫を開けてすぐに

食事の準備をしながら食べます。

完全につまみですね。


今日は、油揚げに詰めたしらすとのコラボ



白ご飯としらす柚子こしょう


食べかけですみません。

ご飯は、柚子こしょうのインパクトを
弱くしてしまうので、一口に対して
多めにのせる事をススメまーす(^^)v
と、私の勝手な食べ方をススメてみましたが、

皆さんの食べ方も是非教えて下さいね。