本年もよろしくお願いします。食育担当イトウです。
年末から2週間、札幌に帰省。本能に任せて食育指導士としてはあるまじき、食生活をしていたので、
アトピーが・・・悲惨な感じになっている新年です。。
４週間くらい、食事療法で治るのですが、痛々しい感じです。自業自得なんですが・・・
身を思って感じながら、本年も生活に根付いた食育活動をしていきますので、
よろしくお願いします。

年末から募集しています、
米味噌作り。毎年毎年、続けていきたい企画です。
昔ながらの、待つことで育つ～
子育てみたいで、毎年忍耐強く私もなっているような・・・
なかなか一人ではくじけてしまうので、
ワイワイ！おしゃべりしながら、食育分野、子育て、色んな話をしながら、
作りませんか？
初めての方には、味噌も効能・特徴など
リピーターさんには、味噌のおススメレシピなどの食育の話もさせてもらいます。

１月１９日㈪１０時から　　余裕があります。
１月２１日㈬１０時から　　若干名可能
１月２５日㈰１０時から　　休日ですので親子サロン可能です。　
１月２８日㈬１０時から　定員になりましたので、締め切りました。

「初めてさんの米味噌作り１キロ」・・・リピーターさんも参加可能です

＜内容＞　　お一人様出来上がり約１キロ分仕込んでいただきます。
　　　　　　　　（容器等、こちらで用意させて頂きます、ただし昨年作られた方で容器をお持ちいただく方はお知らせください）
　　　　　　　　仕込んだ後は、昨年サロンで仕込みました味噌と
　　　　　　　　市販国産原料１００％の合わせ味噌のお味噌汁を試食して頂きます。

＜持ち物＞・必要に応じてエプロン
　　　　　　　・今回試食はお味噌汁のみですので、必要に応じておにぎり等ご用意ください

＜参加費＞２，０００円（材料、容器、試食等全て込みの料金です）
　　　　　　　　
初参加の方には、１キロでお願いしています。
出来上がりまでの各家庭での保管状況が異なる為、出来上がりも様々です。
そのため、お試しサイズで、翌年にはガッツリ仕込みをお勧めしますが、
もっとつりたい方は、３キロのリピーターさん企画も日にちを変えて参加頂けます。

４人以上のグループでの参加希望の方は、来年になりますが、
貸切サロンで、対応できますので、お問い合わせください。



「リピーターさんの米味噌作り3キロ」

＜内容＞　　お一人様出来上がり約３キロ分仕込んでいただきます。
　　　　　　　　（容器等、こちらで用意させて頂きます、ただし、密閉度の高い容器で４キロ程度のサイズをお持ちの方は
　　　　　　　　　持ち込み可能ですので、金額が多少変わりますので、ご連絡ください。
　　　　　　　　　3キロを市販味噌で合わせて使用した場合、4人家族で半年は持つと思います。
　　　　　　　　　ただし、合わせない方、1年分仕込みたい方は、2回来て頂いても構いません。
　　　　　　　　仕込んだ後は、昨年サロンで仕込みました味噌と市販国産原料１００％の合わせ味噌のお味噌汁を
　　　　　　　　試食して頂きます。

＜持ち物＞・必要に応じてエプロン
　　　　　　　・今回試食はお味噌汁のみですので、必要に応じておにぎり等ご用意ください

＜参加費＞5,000円（材料、容器、試食等全て込みの料金です）
　　　　　　　　
リピーターの方に限らせて頂いています。
また、今回は大豆の茹で準備に時間がかかりますので、グループでの貸切は対応できません。
グループ出来て頂き時間差での仕込みは可能ですので、ご了承ください。


また、麦味噌は３月に行います。
募集は２月からです。ご了承ください。